কোমল ভুট্টা বান কিভাবে
গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে খাবার সম্পর্কে আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে,"টেন্ডার কর্ন বান"অনন্য স্বাদ এবং স্বাস্থ্যকর উপাদানের কারণে এটি একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। অনেক নেটিজেন তাদের নিজস্ব উৎপাদন পদ্ধতি শেয়ার করেছেন। এই নিবন্ধটি আপনাকে জনপ্রিয় আলোচনার উপর ভিত্তি করে একটি বিস্তারিত ভূমিকা দেবে।কোমল ভুট্টা বানঅনুশীলন, এবং প্রাসঙ্গিক ডেটা সংযুক্ত করুন।
1. কোমল ভুট্টা বান জন্য উপাদান প্রস্তুতি

কোমল ভুট্টার বান তৈরি করতে নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন, এবং নির্দিষ্ট পরিমাণ মানুষের সংখ্যা অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে:
| উপাদান | ডোজ | মন্তব্য |
|---|---|---|
| কোমল ভুট্টা | 500 গ্রাম | সজ্জা সহ তাজা ভুট্টা সবচেয়ে ভাল |
| ময়দা | 200 গ্রাম | শুধু নিয়মিত সব উদ্দেশ্য ময়দা ব্যবহার করুন |
| সাদা চিনি | 30 গ্রাম | স্বাদ অনুযায়ী বাড়ানো বা কমানো যায় |
| খামির | 3 গ্রাম | গাঁজন সাহায্য |
| পরিষ্কার জল | উপযুক্ত পরিমাণ | ময়দার আর্দ্রতা সামঞ্জস্য করুন |
2. উৎপাদন পদক্ষেপ
1.কোমল ভুট্টা হ্যান্ডলিং: কোমল ভুট্টার বাইরের ত্বকের খোসা ছাড়িয়ে নিন, ভুট্টার ডালগুলিকে একটি সজ্জাতে ঝাঁঝরি করার জন্য একটি গ্রেটার বা ছুরি ব্যবহার করুন এবং ভুট্টার রস ধরে রাখুন।
2.মিশ্র উপাদান: একটি বড় পাত্রে কর্ন সিরাপ ঢেলে ময়দা, চিনি এবং খামির যোগ করুন, সমানভাবে নাড়ুন। ময়দা খুব শুকনো হলে, কিছু জল যোগ করুন।
3.গাঁজন: মিশ্রিত ময়দাটিকে প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং 1 ঘন্টার জন্য গাঁজন করার জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন যতক্ষণ না ময়দা তার আসল আয়তনের 1.5 গুণে প্রসারিত হয়।
4.প্লাস্টিক সার্জারি: গাঁজানো ময়দাটি বের করে নিন, ময়দাটি ডিফ্লেট করার জন্য এটিকে মাখুন, এটিকে ছোট ছোট টুকরোগুলিতে ভাগ করুন এবং এটিকে একটি গোল বা সমতল বান আকারে রোল করুন।
5.বাষ্প: বানগুলিকে একটি স্টিমারে রাখুন, পাত্রে ঠান্ডা জল যোগ করুন এবং 15-20 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপে বাষ্প করুন।
3. জনপ্রিয় আলোচনায় টিপস
নেটিজেনদের মতে, নিম্নলিখিত টিপস কোমল ভুট্টার বানগুলিকে আরও সুস্বাদু করে তুলতে পারে:
| দক্ষতা | প্রভাব |
|---|---|
| সামান্য দুধের গুঁড়া যোগ করুন | দুধের স্বাদ বাড়ান |
| ভুট্টা পাতা দিয়ে বাষ্পযুক্ত বানগুলি মুড়িয়ে দিন | তাজা সুবাস যোগ করুন |
| গাঁজন সময় 2 ঘন্টা প্রসারিত | নরম স্বাদ |
4. কোমল ভুট্টার বানের পুষ্টিগুণ
কোমল ভুট্টার বানগুলি কেবল মিষ্টি স্বাদই নয়, অনেক পুষ্টিতেও সমৃদ্ধ:
| পুষ্টি তথ্য | সামগ্রী (প্রতি 100 গ্রাম) |
|---|---|
| তাপ | প্রায় 150 ক্যালোরি |
| কার্বোহাইড্রেট | 30 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| ভিটামিন বি 1 | 0.2 মিলিগ্রাম |
5. সারাংশ
টেন্ডার কর্ন বানগুলি হল একটি সাধারণ, সহজে তৈরি করা, স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু বাড়িতে রান্না করা খাবার, বিশেষ করে গ্রীষ্মে খাওয়ার জন্য উপযুক্ত। উপাদানের অনুপাত এবং গাঁজন সময় সামঞ্জস্য করে, আপনি বিভিন্ন টেক্সচারের সাথে বাষ্পযুক্ত বান তৈরি করতে পারেন। আপনি যদি নতুন রেসিপিগুলিও চেষ্টা করতে চান তবে আপনি উপরের পদ্ধতিগুলি অনুসারে সেগুলিও তৈরি করতে পারেন!
গত 10 দিনের আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে,"স্বাস্থ্যকর খাওয়া"এবং"বাড়িতে রান্না করা খাবার"এটি এখনও সকলের মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দু, এবং কোমল ভুট্টার বাষ্পযুক্ত বানগুলি এই দুটি প্রবণতার সাথে খাপ খায়। আমি আশা করি এই নিবন্ধটি আপনাকে ব্যবহারিক রেফারেন্স প্রদান করতে পারে!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন