উচ্চ রক্তের ক্যালসিয়ামযুক্ত ব্যক্তিদের কোন শাকসবজি খাওয়া উচিত?
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্বাস্থ্য সচেতনতার উন্নতির সাথে, আরও বেশি সংখ্যক মানুষ খাদ্য এবং স্বাস্থ্যের মধ্যে সম্পর্কের দিকে মনোযোগ দিতে শুরু করেছে। রক্তে ক্যালসিয়ামের উচ্চ মাত্রা (হাইপারক্যালসেমিয়া) একটি সাধারণ বিপাকীয় সমস্যা যা বিভিন্ন কারণে হতে পারে, যেমন হাইপারপ্যারাথাইরয়েডিজম, অতিরিক্ত ভিটামিন ডি, বা কিছু ক্ষতিকারকতা। উচ্চ রক্তের ক্যালসিয়ামযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য, খাদ্যতালিকাগত সমন্বয় বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। এই নিবন্ধটি গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুকে একত্রিত করবে, উচ্চ রক্তের ক্যালসিয়ামযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত শাকসবজি সুপারিশ করবে এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা প্রদান করবে।
1. উচ্চ রক্তের ক্যালসিয়ামের জন্য খাদ্য নীতি

উচ্চ রক্তের ক্যালসিয়ামযুক্ত ব্যক্তিদের উচ্চ-ক্যালসিয়ামযুক্ত খাবার যেমন দুগ্ধজাত পণ্য, সয়া পণ্য ইত্যাদি এড়িয়ে চলতে হবে এবং তাদের ভিটামিন ডি গ্রহণ কমাতে হবে। এ ছাড়া কম ক্যালসিয়ামযুক্ত সবজির পরিমাণ বাড়াতে হবে এবং খাদ্যের ভারসাম্যের দিকে নজর দিতে হবে। উচ্চ রক্তের ক্যালসিয়ামযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য নিম্নলিখিত খাদ্যতালিকাগত নীতিগুলি রয়েছে:
| খাদ্যতালিকাগত নীতি | নির্দিষ্ট পরামর্শ |
|---|---|
| কম ক্যালসিয়াম খাদ্য | কম ক্যালসিয়ামযুক্ত সবজি বেছে নিন, যেমন শসা, শীতের তরমুজ ইত্যাদি। |
| ভিটামিন ডি গ্রহণ কমিয়ে দিন | ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবার এড়িয়ে চলুন, যেমন কড লিভার অয়েল, ডিমের কুসুম ইত্যাদি। |
| পানি খাওয়া বাড়ান | বেশি পানি পান করা ক্যালসিয়াম নিঃসরণে সাহায্য করে |
| উচ্চ অক্সালেট জাতীয় খাবার এড়িয়ে চলুন | যেমন পালং শাক, বীট ইত্যাদি, অক্সালিক অ্যাসিড ক্যালসিয়াম শোষণকে প্রভাবিত করতে পারে |
2. উচ্চ রক্তের ক্যালসিয়ামযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত সবজি প্রস্তাবিত
গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয়গুলির দ্বারা সুপারিশকৃত সবজি নিম্নরূপ যা উচ্চ রক্তের ক্যালসিয়ামযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত। এই সবজিতে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ কম এবং অন্যান্য পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ:
| সবজির নাম | ক্যালসিয়াম সামগ্রী (প্রতি 100 গ্রাম) | অন্যান্য পুষ্টি |
|---|---|---|
| শসা | 16 মিলিগ্রাম | পানি ও ভিটামিন সি সমৃদ্ধ |
| শীতকালীন তরমুজ | 12 মিলিগ্রাম | কম ক্যালোরি, মূত্রবর্ধক |
| বেগুন | 14 মিলিগ্রাম | ডায়েটারি ফাইবার সমৃদ্ধ |
| জুচিনি | 15 মিলিগ্রাম | চিনি কম এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ |
| বাঁধাকপি | 29 মিলিগ্রাম | ভিটামিন কে সমৃদ্ধ |
3. উচ্চ রক্তের ক্যালসিয়ামযুক্ত শাকসবজি এড়ানো উচিত
যদিও শাকসবজিকে সাধারণত একটি স্বাস্থ্যকর পছন্দ হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তবে কিছু শাকসবজিতে ক্যালসিয়াম বেশি থাকে এবং উচ্চ রক্তে ক্যালসিয়ামের মাত্রাযুক্ত ব্যক্তিদের অল্প পরিমাণে এড়িয়ে যাওয়া বা খাওয়া উচিত:
| সবজির নাম | ক্যালসিয়াম সামগ্রী (প্রতি 100 গ্রাম) | সুপারিশ না করার কারণ |
|---|---|---|
| শাক | 99 মিলিগ্রাম | উচ্চ ক্যালসিয়াম, উচ্চ অক্সালেট |
| সরিষার শাক | 230 মিলিগ্রাম | ক্যালসিয়াম খুব বেশি |
| রেপসিড | 108 মিলিগ্রাম | উচ্চতর ক্যালসিয়াম সামগ্রী |
| আমরান্থ | 178 মিলিগ্রাম | ক্যালসিয়াম উচ্চ |
4. উচ্চ রক্তের ক্যালসিয়ামযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য দৈনিক খাদ্যের সুপারিশ
সঠিক শাকসবজি নির্বাচন করার পাশাপাশি, উচ্চ রক্তের ক্যালসিয়ামযুক্ত ব্যক্তিদের নিম্নলিখিত খাদ্যতালিকাগত সুপারিশগুলিতেও মনোযোগ দেওয়া উচিত:
1.আরও জল পান করুন: ক্যালসিয়াম নিঃসরণে সাহায্য করার জন্য প্রতিদিন কমপক্ষে 2000ml জল পান করুন।
2.প্রোটিন গ্রহণ নিয়ন্ত্রণ করুন: অতিরিক্ত প্রোটিন ক্যালসিয়াম নিঃসরণ বাড়িয়ে দিতে পারে, কিন্তু প্রোটিন না খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের জন্য মোটেও ভালো নয়। এটি পরিমিতভাবে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
3.লবণ খাওয়া কমিয়ে দিন: উচ্চ লবণযুক্ত খাবার ক্যালসিয়াম নিঃসরণ বাড়াতে পারে। এটি সুপারিশ করা হয় যে দৈনিক লবণের পরিমাণ 5 গ্রাম এর বেশি হওয়া উচিত নয়।
4.পরিমিত ব্যায়াম: সঠিক ব্যায়াম হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য সাহায্য করে, তবে কঠোর ব্যায়াম এড়ানো উচিত।
5. সারাংশ
উচ্চ রক্তের ক্যালসিয়ামযুক্ত ব্যক্তিদের তাদের খাদ্যের দিকে বিশেষ মনোযোগ দিতে হবে। কম ক্যালসিয়ামযুক্ত শাকসবজি নির্বাচন করা হল মূল চাবিকাঠি। শসা, শীতের তরমুজ এবং বেগুনের মতো সবজিতে কম ক্যালসিয়াম থাকে এবং উচ্চ রক্তে ক্যালসিয়ামের মাত্রা আছে এমন লোকদের জন্য উপযুক্ত; পালং শাক, সরিষার শাক এবং অন্যান্য উচ্চ ক্যালসিয়ামযুক্ত সবজি এড়িয়ে চলতে হবে। উপরন্তু, বেশি পানি পান করা এবং লবণ ও প্রোটিন গ্রহণ নিয়ন্ত্রণ করাও গুরুত্বপূর্ণ খাদ্যতালিকাগত নীতি। আমি আশা করি এই নিবন্ধটি উচ্চ রক্তের ক্যালসিয়ামযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য ব্যবহারিক খাদ্য নির্দেশিকা প্রদান করতে পারে।
দ্রষ্টব্য: এই নিবন্ধের বিষয়বস্তু গত 10 দিনে ইন্টারনেটে গরম স্বাস্থ্য বিষয়গুলিকে নির্দেশ করে এবং পেশাদার পুষ্টি জ্ঞানের উপর ভিত্তি করে সংকলিত হয়েছে। নির্দিষ্ট খাদ্যতালিকাগত পরিকল্পনার জন্য অনুগ্রহ করে আপনার ডাক্তারের পরামর্শ অনুসরণ করুন।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন